<旬菊>

 冬の間でも成長する、鍋には欠かせない野菜です。

2015.1.7

旬菊

<赤チリメンチシャ>

 チシャは簡単に収穫でき新鮮でみずみずしさがあふれる野菜です。いつも食前に収穫し、すぐに食べます。大きめの葉をちぎりますが、すぐに他の葉が大きくなり、長い間食べられますので、重宝しています。チシャは毎年春と秋の2回、種から育てます。

2014.05.25 影だと葉が黄緑ですが、日の当たると赤くなります。

チシャ